Le programme 2021-2022 des dégustations de vin

Chez Aliénor Ingénierie
4 rue Paul Valéry
75016 Paris

  • Mardi 05 octobre

    Les vins bio sont-ils meilleurs ? Comparaison à l’aveugle de vins bio et non bio

  • Mardi 19 octobre

    Le retour en grâce des vins de macération (les vins oranges)

  • Mardi 09 novembre

    Le chenin sous toutes ses formes, en France et dans le monde

  • Mardi 23 novembre

    Le vignoble provençal

  • Mardi 07 décembre

    Jeux œnologiques & découvertes de vins originaux du vignoble français

  • Mardi 11 janvier

    Le vignoble espagnol - Acte 1

  • Mardi 25 janvier

    Le vignoble espagnol - Acte 2

  • Mardi 08 février

    De la source à l'estuaire, découvrez leur exceptionnelle diversité - 100 % de vins en bio et/ou biodynamie

  • Mardi 08 mars

    L'extraordinaire diversité des vins du Roussillon

  • Mardi 22 mars

    Le réveil des vignobles du Sud-Ouest - Acte 1

  • Mardi 19 avril

    Le réveil des vignobles du Sud-Ouest - Acte 2

  • Mardi 10 mai

    L'influence du terroir sur les vins de Chablis

  • Samedi 11 juin

    Escapade œnologique - le vignoble de Chablis (visite de deux domaines dont l’excellent domaine Gérard Duplessis, en bio)

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Déroulement d’une soirée type au sein de notre club de dégustation à Paris

Une présentation pédagogique dynamique spécifique au thème du cours d'oenologie

La dégustation de vin commentée d'environ 8 vins de terroir, pour la grande majorité en agriculture biologique et/ou biodynamique

Un casse-croûte lors duquel on peut terminer les vins dégustés lors de notre cours d'oenologie à Paris

“ Le programme des dégustations de vin de notre club d'oenologie à Paris permet à tous de progresser grâce à des thématiques précises ”